Balkanski roštilj · Idar-Oberstein · od 2009.
Roštilj kod Dide
Djedov roštilj
Ćevapi kao u Sarajevu i Splitu.
S roštilja na drveni ugljen, uz svjež somun, ajvar i kajmak – usred Idar-Obersteina. Kod nas ste gost kao kod dide doma.
- Pravi drveni ugljen
- Sve domaće
- Catering za proslave
O nama
Jedna obitelj, jedna vatra
Dido Ivo je 1974. iz okolice Livna došao u Idar-Oberstein i desetljećima brusio drago kamenje. Vikendom je stajao uz roštilj – za kolege, susjede, pola ulice. Godine 2009. od toga smo napravili restoran: dido Ivo i baka Ruža, kći Mirela i zet Dario.
Danas uz vatru stoji unuk Luka. Dido sjedi za svojim stolom i pazi da ćevapi budu točno onakvi kakvi su bili nekad.
Idar-Oberstein se razumije u roštilj – Spießbraten je ovdje stvar časti. Mi smo samo donijeli onu drugu veliku roštiljsku tradiciju.
„Meso, vatra i strpljenje – više ne treba.“
- Drveni ugljen od bukve, nikad plin – to se osjeti.
- Svježe meso od lokalnog mesara, svako jutro sami ga začinimo i oblikujemo.
- Somun iz naše peći, ajvar i kajmak po bakinu receptu.
Za vaše slavlje
Catering za proslave
Krštenje, rođendan, svadba ili proslava u tvrtki – mi donosimo roštilj. Za grupe od 15 osoba naviše, u krugu od 30 km oko Idar-Obersteina (i Kirn, Birkenfeld i Baumholder).
- Roštiljanje uživo kod vas ili gotovi pladnjevi za preuzimanje
- Ćevapi, miješano meso, salate, ajvar, kajmak i somun
- Posuđe i grijači za hranu po dogovoru
od 19 € po osobi
Kada
Radno vrijeme
- Ponedjeljak
- Zatvoreno
- Utorak – petak
- 11:30–14:30
17:00–22:00 - Subota
- 12:00–22:00
- Nedjelja i blagdani
- 12:00–21:00
Kuhinja radi do 30 minuta prije zatvaranja. Vikendom je bolje rezervirati. Plaćanje gotovinom ili karticom.
Gdje
Kontakt i dolazak
Roštilj kod DideMusterstraße 12
55743 Idar-Oberstein, Njemačka
- Telefon+49 6781 000000
- WhatsApp+49 6781 000000
- E-poštakontakt@example.com
- Planirajte putOtvori u Google Kartama
Besplatno parkiralište odmah iza kuće.